Šalti patiekalai ir gėrimai, Klaipėda
B. Purvinienė ŠALTI PATIEKALAI IR GĖRIMAI, 1971 m.
Senoji patirtis ir modernioji kulinarija - tai pagrindiniai virtuvės ramščiai. Per ilgą amžių eilę keitėsi valgiaraštis - nuo kuklių senovės Spartos pietų iki baroko stalo su akvariumais ir stirnomis, plunksnuotais povais ir kelių aukštų tortais. Modernioji virtuvė griežtai atsisako "gulbių" ir "briedžių" ant stalo, palikdama maistingai paruoštus, skoningai, kukliai papuoštus patiekalus. Šalti patiekalai - ne kasdieninis maistas. Tai įprastų patiekalų papildymas šventiniam stalui, vaišėms. Jie kiek brangesni, ir jų paruošimas sudėtingesnis, tačiau skanus gaminys džiaugsmu atsilygina už įdėtą darbą. Visų šioje knygoje pateiktų šaltų patiekalų receptai skirti 4 asmenims, o gėrimai apskaičiuoti 1 litrui ar 0,5 litro.
Tipinis pavyzdys: Paskolos internetu teikiamos nuo 500 EUR iki 30.000 EUR, paskolos grąžinimo trukmė nuo 6 iki 120 mėnesių, metinė palūkanų norma – nuo 4,9%, faktiškai taikoma bendros vartojimo kredito kainos metinė norma (BVKKMN) – nuo 8% iki 102%. Pavyzdžiui, skolinantis per vieną iš mūsų atstovaujamų kredito davėjų 3.000 EUR, kai sutartis sudaroma 60 mėnesių laikotarpiui, fiksuotoji metinė palūkanų norma – 7,9 proc., mėnesinis sąskaitos tvarkymo mokestis – 0,7 EUR/mėn, bendra vartojimo kredito gavėjo mokama suma – 3683,14 EUR, bendros vartojimo kredito kainos metinė norma (BVKKMN) – 9,7 proc., eilinė mėnesio įmoka – 60,69 EUR.
